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砂锅肚条

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课程内容

砂锅肚条

课程亮点

  • 专业指导

适用人群

  • 初级

目标收获

砂锅肚条

课程介绍

砂锅肚条

菜系及功效：家常菜谱 气血双补食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱

口味：咸鲜味工艺：原炖

沙锅肚肺的制作材料：

主料：猪肚400克

辅料：猪肺250克,冬笋25克,香菇（鲜）25克

调料：植物油25克,盐6克,味精2克,料酒15克,大葱10克,姜5克

汤鲜味浓。

教您沙锅肚肺怎么做，如何做沙锅肚肺才好吃

1. 猪肚切成5厘米长、1厘米宽的片；

2. 猪白肺切成1厘米厚的柳叶片；

3. 冬菇、冬笋切片；

4. 葱切段；

5. 姜切片备用；

6. 锅加宽水，上火烧开，把切好的肚、肺下锅，焯透捞出；

7. 炒锅放在火上，打底油，烧热，放入葱段、姜片炸锅；

8. 加入鲜汤、精盐、绍酒、味精、冬笋、冬菇，再放入肚、肺，倒入大沙锅内；

9. 中火慢炖至烂入味，撇去浮沫，调好口味即成。

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    机构评分

    环境：4.0师资：4.0服务：4.0效果：4.0

    公示信息

    店铺名称：新乡名吃源小吃技术

    单位名称：新乡市红旗区名吃源餐饮技术推广中心

    账号名称：xxmcyxc（187******53）

    所属城市：河南新乡

    入驻时长：1年会员

    联系电话：400-029-0997 转 679526

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