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砂锅牛犊
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砂锅牛犊
有润燥、补虚、止渴止血的功效。可用来治疗虚弱口渴、脱肛、痔疮、便血、便秘等症。一般人群都可食用,只是它属寒性食物,感冒期间和脾虚的朋友就不要吃了。
牛犊的功能可分为大肠、小肠和肠头,肥肠是猪大肠具有有很强的韧性,有适量的脂肪。肠头脂肪含量高,小肠最瘦。肥肠一定要清洗干净再食用,清洗的方法有:
1、清水中放盐和醋,把猪肠浸泡片刻,再将其放入淘米水中泡一会儿,最后在清水中轻轻搓洗两遍即可。
2、用酸菜水洗猪肠,可以有效去除肥肠的腥臭味。
3、用可乐腌半小时,再用淘米水搓洗,可以有效去除肥肠的腥臭味
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环境:4.0师资:4.0服务:4.0效果:4.0
店铺名称:新乡名吃源小吃技术
单位名称:新乡市红旗区名吃源餐饮技术推广中心
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所属城市:河南新乡
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联系电话:400-029-0997 转 679526