对学员开店后长期指导跟踪服务
源之味餐饮培训老师直接接听
微信扫码拨号
- 主页
-
课程
- 特色小吃系列
- 千里香混沌 秦镇米皮 正宗云南过桥米线 煎饼果子 奇味飘香辣椒油 陕西凉皮 香辣面 重庆串串香 麻辣凉面 武汉热干面 正宗福建千里香馄饨王 腊汁肉夹馍 香菇鸡丁米线 陕西擀面皮 奇香辣椒油 火锅串串香 重庆酸辣粉 手抓饼 川味麻辣烫
- 精品早点系列
- 菜角 灵宝肉夹馍 狗不理包子 土家馋嘴饼 鸡蛋灌饼 锅贴 胡辣汤 特色羊肉汤 五香豆浆 南瓜粥 三鲜豆腐脑 刘记羊肉汤 天津灌汤包 八宝粥 油酥烧饼 东北金丝饼 馒头 水煎包 空心大油条
- 特色卤肉系列
- 骨里香烤鸡 路记叫花鸡 卤猪耳朵 卤鸡爪 卤猪蹄 红焖羊肉 九州香排骨 卤鸭脖 五香猪蹄 川卤牛肉 五香酱牛肉 卤鸭胗 卤大虾 不老鸡不老鸭 罗锅香酱肉 卤猪尾巴 卤鸭头 卤猪头 绝味鸭脖 五香酱牛驴肉
- 校区
- 简介
卤鸡爪
-
专业指导
-
初级
卤鸡爪
课程介绍
专业精品卤鸡爪技术培训，卤鸡爪又叫卤鸡脚，是一道做法简单，老少皆宜的家常小菜，可谓一道美食。烹制时要注意鸡爪本身有胶质，所以卤好不要浸泡太久，免得卤汤变稠。这道菜富含多种蛋白质、维生素等营养物质。
营养价值
鸡爪 也称“鸡掌”“凤爪”“凤足”。多皮、筋，胶质大。常用于煮汤，也宜于卤、酱。如：卤鸡爪、酱鸡爪。质地肥厚的还可煮熟后脱骨拌食，如：椒麻鸡掌、拆骨掌翅，皆脆嫩可口。鸡爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效
您可能还关注
看了此课程的学员还看了
-
![]()
河南学习黄焖鸡米饭技术培训班
大班
请询价
-
![]()
鲜果刨冰
小班
请询价
-
![]()
袋袋馍
小班
请询价
-
![]()
月亮馍
小班
请询价
-
![]()
雪乳布丁
小班
请询价
-
![]()
河南学习麻辣香锅技术培训班
大班
请询价
-
![]()
河南学习麻辣羊蹄羊头技术培训班
大班
请询价
-
![]()
草莓奶茶
小班
请询价
-
![]()
营养粥
小班
请询价
-
![]()
火锅杯
小班
请询价
-
![]()
水果拼盘
小班
请询价
-
![]()
河南学习鸭脖卤鸭技术培训班
大班
请询价
「新乡源之味餐饮培训」是新乡县大召营镇源之味餐饮管理部在教育宝平台开设的店铺，若该店铺内信息涉嫌虚假或违法，请点击这里向教育宝反馈，我们将及时进行处理。
机构评分
环境：4.0师资：4.0服务：4.0效果：4.0
公示信息
店铺名称：新乡源之味餐饮培训
单位名称：新乡县大召营镇源之味餐饮管理部
账号名称：xxyzw（188******58）
所属城市：河南新乡
入驻时长：1年会员
联系电话：400-029-0997 转 612920
在线咨询
申请优惠
免费预约
我要评价
返回顶部