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砂锅粉条

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课程内容

砂锅粉条

课程亮点

  • 专业指导

适用人群

  • 初级

目标收获

砂锅粉条

课程介绍

砂锅粉条

砂锅白菜粉条汤的制作材料：

主料：白菜500克,粉丝100克

辅料：蘑菇(鲜蘑)150克

调料：色拉油20克,酱油5克,盐3克,味精2克,花椒3克,大葱5克,姜3克

砂锅白菜粉条汤的特色：

鲜香味美，清淡适口。

砂锅白菜粉条汤的做法：

1. 白菜洗净，切成5厘米长、2厘米宽的块，用开水烫一下，捞出沥净水；水发蘑菇洗净，切成2半；粉条用热水泡软，剪成10厘米长的段备用；花椒用水温水浸泡一会儿取花椒水备用；葱姜分别洗净，葱切丝，姜切末。

2. 砂锅洗净，擦干，放入白菜、蘑菇、粉条、添汤，再加入酱油、精盐、花椒水、葱丝、姜末、色拉油，盖上盖，用旺火烧开，撇去浮沫，转微火炖10分钟左右，加味精即可食用。


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    机构评分

    环境：4.0师资：4.0服务：4.0效果：4.0

    公示信息

    店铺名称：新乡源之味餐饮培训

    单位名称：新乡县大召营镇源之味餐饮管理部

    账号名称：xxyzw（188******58）

    所属城市：河南新乡

    入驻时长：1年会员

    联系电话：400-029-0997 转 612920

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