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巧克力炒冰

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课程内容

巧克力炒冰

课程亮点

  • 专业指导

适用人群

  • 初级

目标收获

巧克力炒冰

课程介绍

巧克力炒冰

巧克力炒冰的做法

巧克力冰激凌原料：巧克力、牛奶、蛋黄

巧克力冰激凌做法：

1、将蛋黄加适量糖，搅拌均匀至乳白色即可；

2、将牛奶倒进锅里，放入巧克力，加热煮制5分钟左右，搅拌至巧克力熔化即可；

3、将煮好的巧克力奶慢慢倒入搅打好的蛋黄里，边添加边搅拌，注意不要煮熟蛋黄；

4、再用微火稍煮一下巧克力奶与蛋黄混合物；

5、晾凉后放入冰箱冷藏室冷冻，期间要取出数次搅拌即成巧克力冰激凌。

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    机构评分

    环境：4.0师资：4.0服务：4.0效果：4.0

    公示信息

    店铺名称：新乡源之味餐饮培训

    单位名称：新乡县大召营镇源之味餐饮管理部

    账号名称：xxyzw（188******58）

    所属城市：河南新乡

    入驻时长：1年会员

    联系电话：400-029-0997 转 612920

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