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课程介绍

正宗梅花糕技术培训-梅花糕制作一定要选用上好的面粉和酵母粉,这样吃起来才会软糯些。自然,火候也是相当重要滴。红绿瓜丝、玫瑰馅、豆沙、鲜肉、菜猪油,要做得色香味俱全,怎能少得了这些辅料?什么什么,你说你不喜欢有肉的,没关系,在传统的制造基础上,梅花糕也是与时俱进的。葡萄干、果仁、松子仁、枣泥、果酱、小元宵,有了这些配料的加入,梅花糕的馅料越来越丰富。葡萄干微酸、果仁香

今天的梅花糕在继承了传统制作方法的同时,又加入小元宵、青红果、松子仁等,使其味道更加鲜美,外焦里嫩,而且有豆沙、果酱、果仁等十几种配制方法,用面粉、豆沙、白砂糖等十几种原料经特制炉具烘烤而成。梅花糕是甜品点心菜谱,创制于清代,因糕形似海棠花而行名,后逐渐成为无锡传统糕类小吃。同无锡的梅花糕一样,同为一道历史悠久的花色点心·香甜可口,热食尤佳。

梅花糕温热绵实的口感,酥脆的外皮,饱满的馅料,面粉和馅料的简单融合,依然可以释放原始而又淳朴的美味。好吃的小食,总是在市井。店面也不用大,但门口一定会有队排,如此便是较好了。价廉物美一般3元一个,根据馅的不同,价格也不同但上下浮动不大。真正的做到了好吃不贵,制作方便,不会让顾客等很长时间。醉香园制作的梅花糕内馅的品种多,可以迎合各种食客的不同味蕾。豆沙、水果(香蕉、葡萄干等)、紫薯、地瓜、红糖、芝士等各种馅料搭配在一起,幻化成了不同的口味!当粘粘糯糯、外皮酥脆的梅花糕在口腔内咀嚼的时候,那种舌尖上的美味小吃,较令人忘却的烦恼!特别是小朋友也很爱吃。样式美观像极了冰激凌,内馅样式口味多样丰富的梅花糕,可是很能吸引孩子们驻足抑望的哟,有冰激凌的香甜,但完全是温热的食物,也不怕让孩子们肠胃受凉。

特色小吃项目:凉皮、米皮,擀面皮、麻辣烫,酸辣粉,鸡丁米线,肉夹馍,热干面,香辣面 ,东北朝鲜面,凉面,牛筋面,串串香,凉粉,冒菜,蒸饺饺子,鸭血豆腐汤,肠粉,麻辣粉,关东煮,炒粉炒面,土豆粉,涮牛肚,烤肉拌饭,沾串串 千里香馄钝,豆花米线,黄焖鸡米饭,螺蛳粉,砂锅拌饭,木桶饭,鸡翅包饭,台湾卤肉饭,桂林米粉,鸡公煲,煲仔饭,沙县小吃,脆皮鸡拌饭,花甲粉,砂锅粉,鱼粉,啵啵鱼,砂锅等项目

你在我们这学习期间提供吃住,来的时候带个人身份证(坐车必备),记事本,笔,和生活小用品就可以了

,被子什么的就不要带,我们这里男女宿舍都有,很方便的。 你要是感觉你一个人怕记不住,学不会的话,你还可以让你的家人陪你一起来我们这学习,只收一个人学费,吃住我们这都还是免费帮你们提供。

热门小吃项目:

手撕素肉、喷泉牛杂锅、网红油炸串串、麻辣甲鱼、香酥烧饼、火锅杯、水果炸鸡、网红泡泡鸡、懒人焖饭、灌汤烧饼、网红冷饮、果蔬凉皮、骨汤串串香、浇汁豆腐、柠檬鸡爪、熟食卤肉、炸鸡叉骨、热卤鸭脖、柳州螺蛳粉、五谷鱼粉、锡纸花甲粉、鸡蛋汉堡、手工烤肠、麻辣烫系列、网红虾滑..等项目 学 2 种送 1 种小吃项目,参加套餐更划算。

培训优势:

1、老师现场培训,学员自己亲手做,先品尝后学习。

2、下岗职工、残疾人、军烈属、特困户凭相关证件优惠培训。

3、学员享受技术升级服务,免费技术咨询。

4、教学方式以示范、学员动手操作为主,以指导学员基础理论为辅。

5、学习项目学员自己选择,可挑项学习,也可分类学习。随到随学,节假日不休息。

教学保障:

1、老师一对一、手把手教学,不论你是否有过从业经验,毕业后均能熟练操作

2、教学过程中由学员亲自动手操作实践,避免“纸上谈兵”

3、学习各项技术均为直到学会,学不会不收任何费用,保证能学到真本事

4、学期没有限制,毕业时间由学员自己决定

5、学员毕业后均能享受开店指导、店面设计、经营策略等免费业务咨询

6、学员均能享受终身免费技术咨询、技术升级服务


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牛老师 @新乡醉香园餐饮培训

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机构评分

环境:4.0师资:4.0服务:4.0效果:4.0

公示信息

店铺名称:新乡醉香园餐饮培训

单位名称:新乡市红旗区醉香园小吃技术服务中心

账号名称:xxzxycypx(152******86)

所属城市:河南新乡

入驻时长:3年会员

联系电话:400-029-0997 转 144276

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