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课程简介：正宗麻辣烫技术培训-正宗骨汤麻辣烫全套从高汤熬制、二十几种药材香料配比、秘制红油制作、大料标准配比、大料炒制、特色味碟调配、包括各种口味底料：三鲜 麻辣 香辣多种口味，包括骨汤制作技术 麻辣锅底制作技术 高汤制作技术 调料制作技术 红油制作技术 蔬菜打理技术 蔬菜穿制技术等全套制作流程，师傅都会悉心指导学员动手操作；只要学员严格按照配方资料的比例去做，都可以做出和我们师傅一样口味的麻辣烫麻辣烫传授：麻辣烫卤料配方配比、底料制作、红汤、白汤制作、麻辣油制作、甜酱制作、年糕、素鸡、豆皮、火腿肠、香肠、土豆片、藕片、青菜、菠菜、生 菜、蘑菇、金针菇、牛肉、羊肉、鹌鹑蛋、肉丸、鸡丸、鱼丸、木耳、香菇、黄花菜、豆泡、粉条、粉丝、泥鳅、黄鳝各种荤、素菜制作烫涮、酸辣粉、肥肠粉、麻 辣粉的汤料制作、辣椒红油制作、各种配料制作。特色小吃项目：凉皮、米皮，擀面皮、麻辣烫，酸辣粉，鸡丁米线，肉夹馍，热干面，香辣面 ，东朝鲜面，凉面，牛筋面，串串香，凉粉，冒菜，蒸饺饺子，鸭血豆腐汤，肠粉，麻辣粉，关东煮，炒粉炒面，土豆粉，涮牛肚，烤肉拌饭，沾串串 千里香馄钝，豆花米线，黄焖鸡米饭，螺蛳粉，砂锅拌饭，木桶饭，鸡翅包饭，台湾卤肉饭，桂林米粉，鸡公煲，煲仔饭，沙县小吃，脆皮鸡拌饭，花甲粉，砂锅粉，鱼粉，啵啵鱼，砂锅等项目你在我们这学习期间提供吃住，来的时候带个人身份证(坐车必备)，记事本，笔，和生活小用品就可以了 ，被子什么的就不要带，我们这里男女宿舍都有，很方便的。 你要是感觉你一个人怕记不住，学不会的 话，你还可以让你的家人陪你一起来我们这学习，只收一个人学费，吃住我们这都还是免费帮你们提供。热门小吃项目：手撕素肉、喷泉牛杂锅、网红油炸串串、麻辣甲鱼、香酥烧饼、火锅杯、水果炸鸡、网红泡泡鸡、懒人焖 饭、灌汤烧饼、网红冷饮、果蔬凉皮、骨汤串串香、浇汁豆腐、柠檬鸡爪、熟食卤肉、炸鸡叉骨、热卤鸭 脖、柳州螺蛳粉、五谷鱼粉、锡纸花甲粉、鸡蛋汉堡、手工烤肠、麻辣烫系列、网红虾滑..等项目 学 2 种 送 1 种小吃项目，参加套餐更划算。培训优势：1、老师现场培训，学员自己亲手做，先品尝后学习。2、下岗职工、残疾人、军烈属、特困户凭相关证件优惠培训。3、学员享受技术升级服务，免费技术咨询。4、教学方式以示范、学员动手操作为主，以指导学员基础理论为辅。5、学习项目学员自己选择，可挑项学习，也可分类学习。随到随学，节假日不休息。教学保障：1、老师一对一、手把手教学，不论你是否有过从业经验，毕业后均能熟练操作2、教学过程中由学员亲自动手操作实践，避免“纸上谈兵”3、学习各项技术均为直到学会，学不会不收任何费用，保证能学到真本事4、学期没有限制，毕业时间由学员自己决定5、学员毕业后均能享受开店指导、店面设计、经营策略等免费业务咨询6、学员均能享受终身免费技术咨询、技术升级服务
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