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新乡市盈香居餐饮服务管理

河北2017盈香居专业烤羊腿技术哪里学烤羊腿技术

课程总价  :  
¥11起 ¥1起
适合对象  :  
热爱美食
班  型  :  
全日制
班级班制  :  
一对一
课程课时  :  
8课时
开课日期  :  
长期
上课地点  :  
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咨询热线:400-029-0997172358(官方接听)
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课程介绍

盈香居烤羊腿培训

随着消费水平的提高,人们对吃也在与时俱进,有人的地方就会有需求,能满足大众基本需求的产品才具有巨大的发展空间。

烤羊腿是呼伦贝尔招待宾客的一道名菜。烤羊腿是烤全羊演变而来。经过长期的发展,在羊腿烘烤过程中增加各种配料和调味品,使其形、色、味、鲜集一体,色美、肉香、外焦、内嫩、干酥不腻,被人们赞为"未见其物,香味扑鼻"。

烤羊腿菜形美观,颜色褐红,肉质酥烂,味道香醇,色美肉嫩,浓香外溢,佐酒下饭,老少皆宜,乃草原美肴之一。“烤羊腿”是蒙族菜,流传广远,西北各地,皆有制作。以羊腿为主料,经腌制加以调料烘烤而成。成菜羊腿形整,颜色红润,酥烂醇香,滋味鲜美,回味悠长。

“烤羊腿”突破传统的烧烤瓶颈,全新推出了适合现代生活方式的新型烧烤模式,以口味独特、产品组合新颖、品牌化运营的特点,以烤全羊、特色烧烤、特色小吃、特色烤羊腿、烤羊排为一体的美食新组合,完全改变烧烤新格局,使烧烤在占据休闲小吃市场的同时,首次登上正餐餐桌,成为婚宴、生日聚会、商务会餐、宴请好友等大餐的必点主菜

培训课程安排

1.脆皮烤羊腿大料的研制

2.烤羊腿的腌制。

3.烤羊腿的设备的认识。

4.烤羊腿烤制的时间和方法。

5.烤羊腿的经营场所。

培训时间:老师手把手教学,随到随学,包教包会,学会为止。学校不限制学习时一般2-3天可以完全握该技术,具体视个人掌握情况而定。学校提供寝室免费住宿。中途不再收取任何其他费用,终身技术升级费。 三年内有任何问题,可随时来公司免费学习本项目。


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报价
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